哲学里的郴州｜一个“田”字，平和洞写得平旷

一间间老房子，每间10多平方米，密布于一条石(shí)道两旁，初见以为(yǐwéi)是杂屋，细问方知竟是厨房、卧室。 宜章县杨梅山镇平和洞片区(piànqū)月梅村，这种“袖珍型”老房子(lǎofángzi)，土砖夹红砖，青石、鹅卵石垒基脚，仅开一张门，只能以“间”计(jì)，难以用“栋”论。 石道两旁，一间间“袖珍型”老房(fáng)。 月梅村后龙山凿出一条石板小道，村民瞅准巴掌大一块平地，于石道两旁见缝插针，左边修一间(yījiān)厨房(chúfáng)、右边建一间卧室。 因平地左右、上下都不连片，厨房、卧室往往(wǎngwǎng)被石道隔开，同一(tóngyī)户人家吃饭、睡觉不可以室内跨门槛，而必须走到室外跨石道(kuàshídào)，房不成栋，如同鸟窝一串。 “上世纪六七十年代(liùqīshíniándài)，村里一户人家四兄弟，房子总共才40多平方米。”月梅村村支书杨香宾(yángxiāngbīn)记忆深刻，“全家人到(dào)齐，像地窖里挤满了地瓜”。 月(yuè)梅村依山建房，房子层层叠叠。 一间间老房子见证，月梅村村民惜地如金，世世代代沿着(yánzhe)后龙山山坡建房，房子层层叠叠、“逼仄何逼仄”，后来居上地堆码着，宁愿上山要蜗居空间，也不(bù)下山(xiàshān)占用耕地。 守住方寸地，留与子孙(zǐsūn)耕。一旦越过月梅村主干道，即(jí)“豁然开朗”“土地平旷”，好几千亩连片稻田绿浪滔滔，视野一望无际(yíwàngwújì)、奔向辽阔。 平和洞片区(piànqū)，“田”字写得平旷。 月梅与平和、土桥、城头四个村同居(tóngjū)一“洞”，抱团(bàotuán)组成杨梅山镇平和洞片区。 平和洞片区(piànqū)耕地面积7500多亩，其中水田(shuǐtián)近4500亩，旱地3000多亩。放眼山区宜章县，农田这么大面积连片属实罕见。 四个村正好(zhènghǎo)分布农田四角，四处“屋舍俨然”，没有一栋房屋(fángwū)侵扰农田。四村一体一心，蘸绿色金色把一个“田”字(zì)，写出了气势恢弘的平旷感。 群山抱良田，珠江水系源头之一(zhīyī)平河绕村庄，平和洞片区阡陌交通，“良田美池桑竹(sāngzhú)”各美其美，现代版“世外桃源”美美与共。 创新耕地保护方式，平和洞片区以一套制度、一张地图、一本台账、一个(yígè)天眼“一键管田(guǎntián)”。 2017年，一(yī)外来承包户到平和洞(dòng)片区挖了160亩虾池，种莲藕养(yǎng)龙虾。杜绝耕地“非粮化”，2021年，当地启飞合作社填平虾池，种植玉米90多亩，仅这一项收入就达27万元。 石头缝(shítoufèng)中，几厘几分抠地，耕地新增越到后面越难。2024年，月梅村新增了一大片旱土。18亩(mǔ)林地有序退出、获批砍伐后，承包户开垦，引种汝城小黄姜，赶上好收成，年收益“10万(wàn)+”。 像保护大熊猫那样保护耕地(gēngdì)(gēngdì)，人不负耕地，耕地定不负人，平和洞片区耕地“流金淌银”。 平和洞(dòng)片区3800多亩农田，系隆平高科水稻制种基地，每年可(kě)向市场供给50多万公斤良种，产值1800多万元。这些农田由5家合作社流转，年租金均价每亩650元以上，是邻近村庄3至4倍(bèi)。 平和(pínghé)红薯干甘香软糯。 平和洞片区地处高寒山区(shānqū)，昼夜温差大，除了红菜苔、白萝卜等蔬菜风味独特外，平和红薯干、红薯粉亦成“挡不住的(de)诱惑”。 高寒山区出好物，以(yǐ)鸡公坦为核心产地，平和红薯干、红薯粉甘香软糯，“龙头企业+合作社(hézuòshè)+农户”种植、加工(jiāgōng)、销售一体化，托举起“舌尖上的乡愁”。 每年11月，空气里飘荡(piāodàng)红薯(hóngshǔ)香。温暖阳光下，红薯块被慢慢晒得金黄、析出(xīchū)糖分，晒出冬季“甜蜜事业”。品牌价值(pǐnpáijiàzhí)溢出，一般不到来年元月，平和红薯干、红薯粉都会卖空，虽“养在深闺”却根本不愁销。 农田蔚为壮观就是一道景观，平和(pínghé)洞片区(piànqū)已纳入宜章县“农业休闲样板区”。稻油轮作、农旅融合，春天里2800多亩油菜花海，高颜值里热闹“赏花经济(jīngjì)”，激活了儿童游乐、电动车观光以及农家餐饮民宿等(děng)。满洞尽带黄金甲(huángjīnjiǎ)，“神农开犁，稻香平和，多彩四季，别有洞天”，乡景好看、乡味好吃、乡品好卖、乡民好富…… 2025年6月(yuè)25日，第35个全国土地日。 郴州“谈田说地”，可见另一个“洞(dòng)”中——嘉禾县普满乡寿竹洞，1.2万多亩良田连片。每逢金秋(jīnqiū)，大地披黄流金，绘就(jiù)一幅“嘉禾”图。 郴州“谈田说地”，可见安仁县“耕”的情怀，从容安放于万亩(wànmǔ)稻田公园里(lǐ)。永乐江畔，精耕细作一片农耕文化“黏土”，昔日(xīrì)单纯一张“粮食产床”，华丽转身为一座农业湿地公园。 仓廪实，天下安。耕地是粮食生产的命根子、粮食安全的“压舱石”，端稳金饭碗，郴州在“耕”里(lǐ)立根、于“稻”里论道(lùndào)。